Cerca nel blog

lunedì 14 aprile 2008

BISCOTTINI AL COCCO


Ingredienti:

120 g di farina
100 g di burro
50 g di zucchero
1 uovo
50 g di farina di cocco
1/2 cucchiaino raso sale
1/2 g di estratto di vanilina
5 g di lievito
(7 se vi vanno più gonfi)
1 goccio latte se la pasta diventa troppo dura

Provenienza: Roberto Piola (FidoNet)
Data:

Esecuzione:

Impastare il tutto (il lievito va aggiunto solo alla fine), modellare e poi infornare mezz'ora a 170 gradi.


Nessun commento: